Unsere Prachtexemplare
Schnittkäse
Jeder Laib ein Einzelstück.
Zwei Monate reift unser “milder Kaiser” im Keller heran, wird dort täglich gewendet, geschmiert und mit viel Liebe umsorgt.
Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, wie zum Beispiel Chili oder Bockshornkleesamen, gibt´s viele verschiedene Schnittkäsesorten.
Weichkäse
Klein aber fein!
Von Camembert über Brie-Ecken bis hin zu unseren Talern “Feta-Art” im Kräuter- und Gewürzmantel ist da für jeden Käseliebhaber etwas dabei.
Frischkäse
Der macht seinem Namen alle Ehre.
Große Vielfalt im Glas, von klassisch bis ausgefallen, saisonal variierend und darf bei keiner Brotzeit fehlen.
Quark und Fruchtquark
Cremiger Quark trifft auf volle Ladung Frucht.
Handverschöpfter Vollmilchquark, nach Belieben mit
wöchentlich wechselnder Frucht, je nachdem, was in unserem Garten gerade reif ist.
Bratkäse
Für Grill oder Pfanne, außen kross und innen cremig.
Und das Beste: der quietscht nicht.
Geschenkkörbe
Das perfekte Geschenk für Käseliebhaber
Auf Anfrage stellen wir einen individuellen, in Größe und Inhalt frei wählbaren Geschenkkorb zusammen.
