Unsere Prachtexemplare
Schnittkäse
Jeder Laib ein Einzelstück.
Zwei Monate reift unser „milder Kaiser“ im Keller heran, wird dort täglich gewendet, geschmiert und mit viel Liebe umsorgt.
Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, wie zum Beispiel Chili oder Bockshornkleesamen, gibt´s viele verschiedene Schnittkäsesorten.
Weichkäse
Klein aber fein!
Von Camembert über Brie-Ecken bis hin zu unseren Talern „Feta-Art“ im Kräuter- und Gewürzmantel ist da für jeden Käseliebhaber etwas dabei.
In den Wintermonaten gibt´s zudem unseren Münsterkäse, für alle, die es gerne etwas intensiver mögen.
Frischeprodukte
Die machen ihrem Namen alle Ehre.
Frischkäse: Große Vielfalt im Glas, von klassisch bis ausgefallen, saisonal variierend und darf bei keiner Brotzeit fehlen.
Quark: Handverschöpfter Vollmilchquark, nach Belieben mit wöchentlich wechselnder Frucht, je nachdem, was in unserem Garten gerade reif ist.
Joghurt: unsere neuste Kreation. Stichfest, naturbelassen, voller Geschmack.
Bratkäse
Für Grill oder Pfanne, außen kross und innen cremig.
Und das Beste: der quietscht nicht.
Erhältlich in den Sommermonaten.
Geschenkkörbe
Das perfekte Geschenk für Käseliebhaber und alle, die´s noch werden wollen 🙂
Auf Anfrage stellen wir euch individuelle, in Größe und Inhalt frei wählbare Geschenkkörbe zusammen. Ganz nach deinen Wünschen, liebevoll ausgewählt und saisonal dekoriert.
Kombinierbar auch mit anderen Leckereien aus dem Hofladen, wie beispielsweise Wurst, Nudeln, Honig, u.v.m.
Einfach anfragen, per Mail oder telefonisch.
Käseplatten
Auf Anfrage und wenn es zeitlich bei uns klappt,
bereiten wir euch gerne auch eine buntgemischte und liebevoll gestaltete Käseplatte vor.
Perfekt für die Brotzeit mit euren Freunden, fürs Mitternachtsbuffet eurer Party oder für ein besonderes Familienfrühstück.
Bitte frühzeitig anfragen.
