Hofkaiserei

Aktuelles

BR-Landfrauenküche 2024

Was für ein aufregender Sommer! Ich durfte Teil der Kultserie sein und den Sommer über durch Bayern reisen und dabei nicht nur leckeres Essen genießen sondern auch 6 absolute Macherinnen und Ihre tollen Betriebe kennenlernen. Anfang Juli durfte ich als 4. Gastgeberin dann unseren Hof präsentieren und die Landfrauen bekochen. 

Schaut gerne mal rein, alle Folgen der diesjährigen Staffel findet ihr in der ARD-Mediathek oder ab 30.09. immer Montags, 20:15 Uhr im BR.

Hier geht´s direkt zu unserer Folge.

 

Ehrenauszeichnung

Im Oktober 2024 haben wir die Ehrenauszeichnung „REGION.TRADITION.INNOVATION“ vom bayerischen Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz „für die vorbildliche Leistung zur Stärkung regionaler Strukturen“ erhalten.

Was für eine unglaubliche Ehre! Wir sind dankbar und stolz auf diese Auszeichnung. Es zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind und ist eine riesige Motivation.

Beitrag im Franken-Fernsehen

In dem kurzen Beitrag von Februar ’24 unter der Rubrik „Franken unter 30“ geben wir einen  Einblick in unsere Hofkäserei und das Käsehandwerk. Schau gerne mal rein!

Hoffest 2023

Das war unser Hoffest am Pfingstmontag 2023 zur Einweihung unserer Käserei. 

Vielen Dank an alle, die da waren und den Tag mit uns gefeiert haben. Es war der perfekte Start für unsere kleine Käserei!